Choisir une installation de traite : de la salle de traite traditionnelle au robot

La traite représente environ 60% du travail quotidien pour un atelier laitier.

C’est  dire l’importance de ce poste et toute l’attention qu’il faut accorder  lors du renouvellement de cet équipement.

L’investissement lié à ce poste  va avoir une influence importante sur la quantité et la qualité de  travail durant une quinzaine d’année. Les solutions sont nombreuses  entre l’épi classique, l’épi traite arrière, la TPA, le roto et  aujourd’hui le robot          

Une étude  comparative a été réalisée par les services bâtiment et services traite  des Chambres d’Agriculture du Nord Pas de Calais Picardie.Trois  plaquettes de présentation ont été réalisées et sont à la disposition  des éleveurs qui en font la demande.

Une salle de traite adaptée à un troupeau de 40 vaches laitières

La  première fiche compare 3 installations de traite particulièrement  adaptées à un troupeau d’environ 40 vaches laitières. Pour traire en une  heure, avec un double équipement, il faut tabler sur 5 vaches par  poste, soit pour 40 vaches, 8 postes. En simple équipement, on se base  sur 7 vaches par poste, soit 6 postes.Cette fiche compare donc les  performances, les points forts et les points faibles pour une salle de  traite épi 30° 2 x 4 double équipement, une épi 50° traite arrière et  une salle de traite simple équipement avec 6 postes.La comparaison porte  également sur le coût d’investissement pour le matériel et le bloc  traite, ainsi que le coût d’entretien avec les postes eau et  électricité. Le coût de revient annuel de ces 3 solutions est très  voisin. L’épi reste bien le matériel le plus adapté pour traire un  troupeau de 40 vaches laitières C’est d’ailleurs, selon un sondage  réalisé cet été, le type de matériel que l’on rencontre à plus de 80 %  chez les éleveurs laitiers du département de l’Aisne.

Traire 60 vaches laitières : de la traite traditionnelle à la traite robotisée

Cette  deuxième fiche apporte des éléments de réflexion pour les éleveurs qui  ont à assurer la traite d’un troupeau de 55 à 70 vaches laitières. Le  dimensionnement est toujours basé sur 5 vaches par poste, soit 12 postes  en traite traditionnelle pour traire en une heure.Cette fois le choix  s’élargit de l’épi classique 2 x 6, jusqu’à une stalle robot sans  oublier la traite par l’arrière 2 x 6.Les coûts d’investissement et de  fonctionnement sont très différents Il faudra bien évaluer les points  forts et les points faibles de chacun de ces équipements pour faire un  choix.Evidemment un grand nombre d’éleveurs s’interroge sur la question  du robot. Son coût élevé ne plaide pas en sa faveur. Mais la suppression  de l’astreinte de traite permet aux éleveurs d’espérer améliorer leur  qualité de vie. Nous comptons déjà plus d’une dizaine d’installations en  fonctionnement ou en cours d’installation dans notre département. Mais  tout n’est pas aussi simple qu’il n’y parait. Cette fiche tente de faire  le point de façon objective avec les informations les plus récentes  pour effectuer la traite d’un troupeau de cette taille.

La traite en grand troupeau : se fixer les objectifs.

La  troisième fiche est consacrée à la problématique des grands troupeaux.  En effet, avec la restructuration laitière et les regroupements qui  l’accompagnent, on voit apparaître des effectifs de 120 à 180  vaches.Pour cette taille de troupeau, aucun matériel disponible à  l’heure d’aujourd’hui ne permet à un seul trayeur d’effectuer la traite  en une heure Toujours avec nos 5 vaches par poste, il faut 32 postes  pour par exemple 160 vaches. Cette fois l’épi est laissé de coté du fait  de la longueur qui serait un handicap pour le confort du trayeur.La  comparaison porte donc sur une traite par l’arrière 2 x 16, un roto 32  postes et 3 stalles robot. La aussi, les différences de coût sont  importantes entre ces trois équipements. Il est possible de les réduire  en diminuant la cadence de traite avec un nombre de postes moins  important. Mais dans ce cas, la main d’œuvre sera davantage  sollicitée.Malgré son coût de revient, le robot est également l’une des  solutions retenues dans cette étude comparative. Son implantation devra  être particulièrement soignée en étudiant la circulation des lots  d’animaux.

JEAN-PIERRE DEPIL, Conseiller bâtiment, CA 02

Pour recevoir l’une des 3 fiches :

Liens vers:

• Traire 160 vaches laitières : en grand troupeau se fixer des objectifs
• Une salle de traite adaptée à un troupeau de 40 vaches laitières
• Traire 60 vaches laitières : de la salle de traite classique au robot                                                                            

Chambre d’Agriculture de l’Aisne – Equipe  bâtiments - 1 rue René Blondelle - 02007 Laon cedex (tél. 03 23 22 50  78)

Ces fiches vous seront adressées  gratuitement sous quinzaine.

Une  quatrième fiche est prévue et sera disponible fin du premier semestre  2008.

Elle portera sur la traite des  troupeaux de 80 à 100 vaches laitières.