La facture de l'équarrissage est différente selon que les éleveurs travaillent ou non avec la Belgique

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La réforme du Service Public de l'Equarrissage change les règles de financement de l'équarrissage.

La réforme du Service Public de l'Equarrissage change les règles de financement de l'équarrissage. Pour mutualiser les coûts de l'équarrissage, les éleveurs peuvent adhérer à l'ATM volaille via leur organisation de production. Mais certaines filières belges ne souhaitent pas adhérer, ne laissant d'autre choix à leurs éleveurs que celui du contrat direct avec l'équarrisseur.
 
(cf. article, dossier productions animales/volailles)